KESAISTHTIKI18

2017-06-01 12:30:07
6 συμβουλές διατροφής για πετυχημένες εξετάσεις

6 συμβουλές διατροφής για πετυχημένες εξετάσεις


ΤΗΣ ΕΛΕΝΗΣ ΖΕΝΙΟΥ*

Οι εξετάσεις ξεκίνησαν και συνεχίζονται. Όλοι όσοι σχετίζονται με αυτή την αγχώδη και στρεσογόνα διαδικασία ψάχνουν για τροφές – ελιξίρια, που να βελτιώνουν τη μνήμη, να παρατείνουν τις ώρες διαβάσματος και να αυξάνουν τα επίπεδα συγκέντρωσης, αποσκοπώντας στην καλύτερη δυνατή απόδοση στις εξετάσεις και στην εισαγωγή σε κάποια τριτοβάθμια σχολή.

Όλα τα τρόφιμα και ροφήματα μπορούν να έχουν θέση σε μια υγιεινή διατροφή, κατά την περίοδο των εξετάσεων αρκεί  να τα καταναλώνετε με μέτρο!  Επιλέγοντας ποικιλία τροφίμων από όλες τις ομάδες (φρούτα, λαχανικά, γαλακτοκομικά, κρέας, ψάρι, όσπρια, ψωμί, ζυμαρικά κ.α.) προσλαμβάνετε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, που βοηθούν στην μνήμη και στην συγκέντρωση.

    1.   Ο εγκέφαλος χρησιμοποιεί ως πηγή ενέργειας αποκλειστικά τη γλυκόζη,   ανανεώστε τα επίπεδα γλυκόζης στον εγκέφαλο, προσφέροντας σνακ ενδιάμεσα στα γεύματα όπως παστέλι, φρουτοσαλάτα, γιαούρτι με μέλι ή με φρούτα, γρανίτα παγωτό, δημητριακά και bars πρωινού, μικρά σάντουιτς, ανάλατους ξηρούς καρπούς.  Επίσης, τα φρούτα μπορούν να αποτελούν ένα γευστικό σνακ, πλούσιο σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Αποφύγετε να καταναλώνετε  σε μεγάλες ποσότητες έτοιμα σνακ τύπου πατατάκια/γαριδάκια, παγωτά, κρουασάν, σοκολατοειδή κλπ. για το σπίτι, καθώς τα περισσότερα υστερούν σε θρεπτικά συστατικά και είναι πλούσια σε θερμίδες.

   2.   Άλλες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία απαραίτητα στην εξεταστική περίοδο είναι η Βιταμίνη Ε (ελαιόλαδο, ξηροί καρποί), Βιταμίνη C (εσπεριδοειδή, ακτινίδια, πιπεριές), το μαγνήσιο (ζωικά προϊόντα, θαλασσινά, δημητριακά ολικής αλέσεως, σοκολάτα), ο ψευδάργυρος (ζωικά προϊόντα και πουλερικά, ψάρια), ο σίδηρος (κόκκινο κρέας, κακάο, ταχίνι- όσπρια, λαχανικά είναι πηγές μη αιμικού σιδήρου) καθώς και η λεκιθίνη (αυγό, γάλα, φυτικά λίπη, σόγια) που προωθεί τη γένεση βασικών νευροδιαβιβαστών και προάγει τις πνευματικές λειτουργίες.

    3.   Απαραίτητα στην εξεταστική περίοδο  είναι τα ω-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στα λιπαρά ψάρια (σολομός, τόνος, σκουμπρί, σαρδέλες), στους ξηρούς καρπούς και σε εμπλουτισμένες μαργαρίνες και τα οποία έχουν συνδεθεί με την ενίσχυση της μνήμης και την καλύτερη εγκεφαλική λειτουργία.

   4.  Δώστε έμφαση στην κατανάλωση ενός πλήρους πρωινού. Ένα καλό πρωινό θα σας δώσει ενέργεια που θα σας βοηθήσει να είστε λιγότερο κουρασμένοι,,  πιο συγκεντρωμένοι, θα  μπορείτε να αποδώσετε καλύτερα και θα αποφύγετε  την υπερκατανάλωση θερμίδων μέσα στην ημέρα. Φροντίστε το πρωινό σας να έχει μία μερίδα γαλακτοκομικών (γάλα ή γιαούρτι), μία μερίδα δημητριακά ή πολύσπορο ψωμί, ένα φρούτο και αν θέλετε ένα αβγό ή λίγο τυρί. Αποφύγετε τα πολύ λιπαρά σνάκ όπως π.χ. η τυρόπιτα, ‘η το κρουασάν.  Οι λιπαρές τροφές καθυστερούν την έξοδό τους από το στομάχι και έτσι επιμηκύνουν την πέψη και μειώνουν τη δυνατότητα συγκέντρωσης.

    5.  Δροσίσου τακτικά...Μην ξεχνάτε την ενυδάτωση σε τακτά χρονικά διαστήματα (8-12 ποτήρια υγρών), αφού βοηθά στη θερμορύθμιση του οργανισμού, καθυστερεί την εμφάνιση της κόπωσης και συνδράμει στη γενικότερα καλή λειτουργία του οργανισμού. Η ήπια αφυδάτωση, μπορεί να επηρεάσει την ικανότητα συγκέντρωσης, ενώ η πιο έντονη αφυδάτωση, φαίνεται ότι επηρεάζει διαδικασίες του εγκεφάλου όπως η βραχυχρόνια μνήμη. Τα παιδιά άνω των 14 ετών χρειάζονται καθημερινά 2 λίτρα υγρών τα κορίτσια και 2,5 λίτρα τα αγόρια. Το νερό αποτελεί την πρώτη επιλογή, αλλά είναι καλό να γνωρίζεις ότι όλα τα ροφήματα που επιλέγεις μέσα στην ημέρα σου (χυμοί, γάλα, τσάι, αναψυκτικά), καθώς και πολλά τρόφιμα (όπως φρούτα και λαχανικά) συμβάλλουν στην ενυδάτωση σου.  Ωστόσο, αυτό που πρέπει να θυμάσαι όταν καταναλώνεις ροφήματα με θερμίδες, είναι πως όλες οι θερμίδες μετρούν, ανεξαρτήτως από που προέρχονται. 

   6.  Στιγμές χαλάρωσης… Ήπιας μορφής άσκηση ή ένας περίπατος σας βοηθάει να χαλαρώσετε και να ρυθμίσετε καλύτερα το άγχος των ημερών. Εξίσου σημαντικός με τον χρόνο του διαβάσματος είναι και αυτός που επενδύεις στη χαλάρωση. Το διάβασμα απαιτεί να είσαι καθηλωμένος σε μια καρέκλα για πολλές ώρες και το σώμα σου έχει ανάγκη από την κίνηση για να εξισορροπήσει τις θερμίδες που προσλαμβάνεις. Την ώρα του διαλείμματος, επένδυσε το χρόνο σου σε κάποια δραστηριότητα όπως μια βόλτα με τα πόδια ή το ποδήλατο, κάποιο ομαδικό παιχνίδι με φίλους ή χορό!. Παράλληλα, έρευνες έχουν δείξει ότι η κίνηση μας ανεβάζει τη διάθεση, βελτιώνει τη μνήμη αλλά και τις αποδόσεις στο διάβασμα!

    Δεν υπάρχουν μαγικά τρόφιμα για υψηλές επιδόσεις. Το κλειδί της επιτυχίας ως προς τη διατροφή είναι ένας ισορροπημένος τρόπος διατροφής που σου εξασφαλίζει όλα τα απαραίτητα συστατικά για να λειτουργήσει το σώμα σου! Δοκίμασέ τον και καλή επιτυχία!

 *Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος (RD)


Αφήστε ένα σχόλιο

  • Υποχρεωτiκά πεδία *


If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
 

FREDERICK-EX
ucaln2prtyxia
 Cyprus School of Molecular Medicine
kaitomia-ereyna ucy
MA/MSc2018
NEAPJUL17
INTERCOLLEGE
MIDMA
TONERAOS
THALIS
CDA2018
PAJUNE18
MARTIME
AIGAIA
FORUMMARCH
global
ALEXANDERJULY18
OPAPCYPRUS
MOECEE
Middlesex2016